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Az agricola Palaferri – coltivazione patate

Giovanni Palaferri è un giovane agricoltore e la sua azienda nasce nel marzo del 2016 a Spelonga, frazione di Arquata del Tronto. A quota 1000 metri sui pascoli verdi dei Monti della Laga alleva bovini da carne di razza marchigiana allo stato semi brado e coltiva patate a pasta bianca biologiche, anche se è ancora in attesa della certificazione. La tipologia della patata è la Kennebec, adatta ad ogni trasformazione, ma particolarmente indicata per gli gnocchi, il purè e le patate fritte.

Listino 

Patate, sacco da minimo 10 chili (1 euro  al kg)

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